المقادير:
١ كوب سكر
١ كوب زيت
١ كوب لبن
٣ ملاعق كاكاو خام
٢ بيضة
١ كيس فانيليا
١ كيس بيكينج باودر
١/٣ ١ دقيق منخول
طريقة التحضير:
أولا تحضير الغطاء:
- نقوم بخلط السكر و الزيت و اللبن والكاكاو فى الخلاط او بالمضرب الكهربائى
- نأخذ كوب من الخليط و يوضع فى الثلاجة
ثانيا تحضير الكيكة:
- نضع على الباقى من الخليط السابق البيض و الفانيليا و نقوم بالضرب
- نضيف البيكينج باودر على الدقيق و نقلبهم
- نضيف الدقيق تدريجيا على الخليط اثناء الضرب
- نقوم بدهن صنية بقطعة زبدة او زيت و نضع الخليط فيها
- نضع الصنية فى الفرن فى درجة حرارة متوسطة و نتركها حتى تنضج
ملحوظة: لا تقوم بفتح الفرن قبل من ترتفع الكيكة و تبتدأ فى النضج حتى لا تهبط مرة اخرى
ثالثا التزيين:
- بعد اخراج الكيكة من الفرن نقوم باخراج كوب الغطاء من الثلاجة و صبه على الكيكة
- و ان كان عندك جوز هند يمكنك رشه على الغطاء
و بالهنا والشفا ^^
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق